锅碗瓢盆奏响劳动乐章,孩子们的成长“有滋有味”。为了丰富校园生活,培养学生的劳动实践能力,近日,知源学校四年级一班的同学们走进校园厨房,开启了一场别开生面的美食之旅——“我与美食有个约会”劳动实践课。在班主任、食堂工作人员及家长代表的陪同下,孩子们化身“小小厨神”,在锅碗瓢盆间感受劳动的魅力,在柴米油盐里体会创造的快乐。
忙碌不歇,欢乐满满——“我就是一代厨神”
走进校园厨房,孩子们在老师和家长的引导下分工协作,洗菜、切菜、炒菜,各个忙得不亦乐乎。小厨房瞬间热闹非凡,俨然成了一个“美食工坊”。
“鸡蛋打散后搅拌均匀,再倒进锅里……”一位家长一边示范,一边耐心指导。孩子们瞪大眼睛,紧紧盯着锅中的变化,生怕错过任何一个关键步骤。“滋滋——”热油翻滚,饺子下锅,香气四溢,孩子们紧盯着煎饺慢慢变得金黄酥脆,孩子们兴奋地欢呼:“哇!好香啊!”炒鸡肉的小厨师们也不甘示弱,努力地翻炒着。不远处的同学则专心串糖葫芦,小心翼翼地将草莓裹上糖浆,空气中弥漫着香甜的味道。
美味出锅,清理不落。孩子们在班主任的提醒下,自觉地拿起抹布、洗碗刷,和锅碗瓢盆展开一场“清理大战”。看着整理好后干净整洁的厨房,大家都露出了满足的笑容。这次实践让他们明白,劳动不仅是制作美食的过程,更包含着整理与收尾的责任。
美食展示环节,孩子们争先恐后地介绍自己的“得意之作”,个个脸上洋溢着骄傲的笑容。
“这是我们做的香煎饺子,外脆里嫩!”
“这盘炒鸡超级入味,快来尝尝!”
“金黄的玉米粒嚼起来特别甜!”
“柠檬茶,可香可好喝了!”
大家纷纷邀请班主任老师和家长们品尝。饭菜色香味俱全,是劳动的成果,也是成长的见证!
劳动育人,寓教于乐——无作业日里的别样课堂
知源学校自2024年起便开设了校园厨房“我与美食有个约会”活动,采用分年级、分班级的方式,让孩子们走进校园厨房,亲身体验烹饪的乐趣。同时,学校还建立了种菜劳动基地、养殖劳动基地等,让学生在真实的劳动场景中锻炼动手能力,感受劳动的价值。
无作业日,不只是少了一份书面作业,更是多了一次实践的机会。这场别开生面的美食之旅,不仅让孩子们掌握基本的烹饪技能,还能培养他们的团队协作意识和劳动习惯。每一道菜肴的背后,都凝聚着他们的努力与汗水;每一口饭菜,都承载着成长的喜悦与劳动的光荣。在知源学校,劳动课堂的“烟火气”与成长的“幸福感”相辅相成,让孩子们在实践中感悟生活,在劳动中收获成长。
图文|伍小玲
审核|刘米
终审|邵向阳